Conoce las razones por las que comer azúcar en las mañanas no es recomendable
El consumo de azúcar provoca un rápido aumento de los niveles de glucosa en sangre. Esto puede proporcionar una breve ráfaga de energía, pero suele ser seguida por una caída brusca.
MÉRIDA, Yucatán.- Comer en las mañanas un panecito con café, es muy delicioso y es tradición para muchas familias, sin embargo ingerir en las mañanas como primer alimento azúcar puede ser demasiado perjudicial para la salud.
De acuerdo con el sitio especializado 'MedPlus' es importante tener una dieta balanceada en donde los vegetales, frutas, cereales integrales y carne magra estén incluidos.
¿Cuáles son las razones por las que comer azúcar como primer alimento del día, no es recomendable?
1. Picos de Glucosa y Energía
El consumo de azúcar provoca un rápido aumento de los niveles de glucosa en sangre. Esto puede proporcionar una breve ráfaga de energía, pero suele ser seguida por una caída brusca (lo que se conoce como 'bajón de azúcar').
Esta fluctuación puede llevar a sentir fatiga, irritabilidad y dificultades para concentrarse, afectando negativamente el desempeño durante el resto del día.
2. Aumento del Apetito y Ansiedad por Alimentos
El azúcar puede estimular el apetito y la preferencia por alimentos dulces. Después de un pico de glucosa, el cuerpo puede sentir la necesidad de consumir más carbohidratos simples para recuperar el nivel de energía, lo que puede llevar a un ciclo de antojos y consumo excesivo de calorías a lo largo del día.
3. Impacto en el Metabolismo
El consumo regular de azúcar, especialmente en grandes cantidades, puede afectar la sensibilidad a la insulina. Esto significa que el cuerpo se vuelve menos eficiente en el uso de la insulina para regular los niveles de glucosa en sangre, lo que puede contribuir al desarrollo de resistencia a la insulina y, eventualmente, diabetes tipo 2.
4. Efectos en el Estado de Ánimo
Las fluctuaciones en los niveles de glucosa pueden afectar el estado de ánimo. Un aumento inicial puede hacerte sentir bien, pero la caída posterior puede llevar a sentirte deprimido o ansioso.
Estos cambios en el estado de ánimo pueden ser especialmente problemáticos por la mañana, cuando necesitas estar alerta y positivo para empezar el día.
En lugar de consumir azúcar en la mañana, es recomendable optar por desayunos equilibrados que incluyan proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos. Algunas opciones incluyen:
- Avena con frutas frescas y nueces: Proporciona fibra, proteínas y grasas saludables
- Huevos con vegetales: Una fuente rica en proteínas y nutrientes
- Yogur natural con frutas y semillas: Aporta probióticos, proteínas y grasas saludables
- Batidos de proteínas con vegetales y frutas: Una opción rápida y nutritiva
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¿Cuándo es el mejor momento del día para comer dulce?
Según Zielewska, psicodietista polaca y autora de libros sobre alimentación saludable, el instante idóneo para caer en la tentación es a primera hora de la tarde.
La razón, explica, es que el cuerpo quema más rápido las calorías que aporta el dulce durante el día, en comparación con la noche, cuando la demanda energética del cuerpo es más baja.
Así que ya sabes, intenta no desayunar cosas dulces y puedes comer tu postre en el día, sin afectar tu salud y tener el corazón sano y contento.
