Sabores tradicionales, exóticos y saludables en la Heladiza Fest en Mérida
Además de ser una fiesta para los sentidos, también sirvió como plataforma para apoyar a los negocios locales
MÉRIDA, Yucatán.- El parque de La Mejorada en la capital yucateca se llenó de color y sabor con la celebración de la Heladiza Fest, un evento que reunió más de 100 variedades de helados y productos relacionados.
Desde paletas frutales y de leche, hasta smoothies, malteadas, frappés, y productos innovadores como helados veganos y opciones para mascotas, la festividad se convirtió en un verdadero paraíso para los amantes de los helados.
La organizadora del evento, Jéssica Marín, destacó que los asistentes probaron de todos los sabores, pero sin duda el favorito fue el tradicional helado de coco.
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“Aquí en Yucatán todos pedimos coco de ahí, pues también hay helados artesanales, gelatos, los helados con licor son muy solicitados, la gente probó de todo un poco, prueban en un puesto un sabor, luego otro y es la magia del festival que puedes probar y conocer y enamorar de los sabores”, precisó.
Helados saludables y con colágeno
De los helados que más captaron la atención de los asistentes se encontraron los “Nutripops” de la heladería Tribu una opción que combina el placer del helado con los beneficios del colágeno para la piel. Estos helados están disponibles en versiones con leche y agua.
“Son paletas altas en proteína bajas en azúcar, en calorías y tenemos siete sabores, son a base de agua y leche las cuales tienen colágeno añadido. Lo que estamos buscando es que sea un postrecito después de comer tampoco para quedar llenísimos pero que sí nos pueda dar muchos nutrientes”, precisó Christian Meneses de la heladería Tribu.
Asimismo, Scarlett Velasco de la heladería Zentto destacó que los helados veganos están elaborados sin productos de origen animal, por lo que ofrecen una alternativa deliciosa para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancias alimentarias.
“Todos nuestros elados son libres de azúcar, los endulzamos una fruta que se pulveriza, tiene cero calorías, es apto para personas con diabetes y se han vuelto en una opción super saludable para darnos cuenta que aprender a comer sano es rico también”, finalizó.