Llega el 2025 y se incrementa el precio de las frutas en Yucatán, ¿cuánto influye el Año Nuevo?
Los comerciantes del mercado Lucas de Gálvez se lo atribuyen a diversos factores de la temporada decembrina sin embargo; tienen buenas expectativas
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MÉRIDA, Yucatán.- ¡Ojo! Si no ha comprado los insumos para preparar la tradicional ensalada de frutas, uno de los platillos infaltables en la cena de fin de año, podría llevarse una sorpresa al encontrarse con precios más altos en el mercado.
Comerciante de frutas en Mérida Foto: Irving Gil
Comerciantes locales reportan una disminución significativa en las ventas debido al incremento de los precios de frutas como la manzana, la uva, la pera y el plátano, ingredientes esenciales para esta receta.
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¿Por qué aumenta el precio de los insumos en fin de año?
Carlos Marín, comerciante del mercado Lucas de Gálvez, señaló que el alza en los precios se debe a factores como el aumento en los costos de transporte y el impacto de las condiciones climáticas en las zonas de cultivo, pero también por la alta demanda de estos productos.
Hemos tenido buenas ventas, sobre todo de la manzana y de la uva, pero también otras frutas como la papaya han subido bastante su precio.
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¿Cómo afecta el aumento de los precios a los comerciantes?
Indicaron que enfrentan un doble desafío: por un lado, deben ajustar los precios para mantener sus ganancias, pero al mismo tiempo, corren el riesgo de perder clientes.
Compradores en un mercado de Mérida Foto: Archivo POSTA Yucatán
“La gente que está de paso se detiene más a comprar y como están saliendo de trabajar, pues pasan comprando y a veces tenemos que ajustar el precio para que se lo lleven”, destacó.
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¿Cuáles son las perspectivas de los comerciantes para las fiestas de fin de año?
A pesar de la situación, los vendedores esperan que la llegada de las fiestas de fin de año impulse ligeramente las ventas en la última semana de diciembre y del 2024.
Manzanas y otras frutas en un mercado de Mérida Foto: Irving Gil
Algunos han optado por ofrecer promociones y descuentos para atraer a los compradores. Además, recomiendan a los consumidores planificar sus compras y explorar opciones en los mercados de Mérida, para encontrar mejores precios.
Hemos tenido bajas ventas, pero esperemos que mejore para el fin de año, porque la gente sigue comprando la manzana y las uvas.