¿Cuáles son los productos de la canasta básica?

MÉRIDA, Yucatán.- La canasta básica es un indicador económico fundamental que refleja los alimentos y productos esenciales para la subsistencia de una familia. Se calcula en base al gasto necesario para satisfacer las necesidades básicas de una persona adulta, incluyendo alimentos de primera necesidad, artículos de limpieza e higiene, y bienes complementarios como pilas.

El Banco de México establece que la canasta básica consta de 80 productos, la Sagarpa ha reducido esta cifra a 40 para facilitar su acceso. Por otro lado, la Profeco señala que en sus estudios semanales solo se necesitan 24 productos para conformar la canasta básica.

 

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¿Qué incluye la canasta básica para los mexicanos?

 

Según la información del Censo de Población y Vivienda 2020 del Inegi, se considera que una familia mediana en México está compuesta por cuatro integrantes. A continuación, te mostramos la lista de precios de la canasta básica para una familia de cuatro al 8 de octubre del 2024, según la información más reciente de Profeco.

Estos precios representan el promedio nacional de los productos esenciales para los mexicanos:

• Botella de aceite vegetal: 37.05 pesos
• 1 kg de arroz: 21.47 pesos
• 2 latas de atún: 16.05 pesos
• 1 kg de azúcar: 34.75 pesos
• 1 kg de carne de res: 165.68 pesos
• 1 kg de cebolla blanca: 37.00 pesos
• 1 kg de chile jalapeño: 43.12 pesos
• 1 kg de carne de cerdo: 117.90 pesos
• Paquete de frijol negro: 34.76 pesos
• Paquete de huevo (18 piezas): 51.86 pesos
• Jabón de tocador: 5.83 pesos
• 1 kg de jitomate: 36.41 pesos
• 1 litro de leche: 26.42 pesos
• 1 kg de limón: 38.94 pesos
• 1 kg de manzana: 40.87 pesos
• 1 kg de piña: 31.84 pesos
• Paquete pan blanco de caja: 31.70 pesos
• 1 kg de papa: 39.53 pesos
• Papel higiénico (4 piezas): 16.78 pesos
• Pasta para sopa (200 g): 6.42 pesos
• 1 kg de pollo: 48.64 pesos
• Lata de sardina: 36.30 pesos
• Kilo de tortillas: 17.62 pesos
• 1 kg de zanahoria: 16.93 pesos

  

¿Quién define los productos de la canasta básica?

El Banco de México, a través de sus autoridades, tiene la responsabilidad de definir los productos que forman parte de la canasta básica, tomando en cuenta el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) como referencia. Esta información se actualiza de manera mensual y quincenal por el Inegi, con el objetivo de reflejar la evolución de los precios y las condiciones económicas.

El proceso de definición de la canasta básica se basa en análisis detallados de los hábitos de consumo de la población, considerando factores como el número de familias, sus ingresos, encuestas de opinión y la importancia nutricional de los alimentos.

Esto permite determinar qué productos son esenciales y deben formar parte de la canasta básica, teniendo en cuenta aspectos como el valor económico y las necesidades nutricionales básicas.

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Nuevas Incorporaciones: Amaranto y Chía

 

La Canasta Básica en México se fortalece con la inclusión de artículos como comestibles de primera necesidad, productos de limpieza e higiene personal, así como bienes complementarios como pilas, que son de gran utilidad en situaciones de emergencia.

Es importante destacar que se prefiere la producción regional de estos productos en lugar de traerlos de zonas distantes, lo que favorece la economía local y reduce los costos de traslado. Además, se han incorporado el amaranto y la chía a la Canasta Básica debido a su alto valor nutricional y a que son productos originarios de México, producidos en ocho estados del país.

Lanasta Básica en México se enfoca en promover la producción y consumo de productos locales, así como en garantizar la alimentación y bienestar de la población, convirtiéndose en una medida clave en materia de protección civil y apoyo en situaciones de emergencia. ¿Conocías todo sobre la canasta básica?