Restaurantes de Yucatán esperan incrementar sus ventas en temporada decembrina
Festividades navideñas podrían generar un incremento significativo en la afluencia de comensales en los restaurantes del estado.
MÉRIDA, Yucatán.- En esta temporada de festividades navideñas el sector restaurantero espera tener un aumento en sus ventas y en su ocupación, así lo informó la presidenta de la CANIRAC en Yucatán, Claudia González Góngora.
Se informó que aunque el mes apenas va iniciando, esperan que a partir de la segunda semana de diciembre, que es cuando los turistas comienzan a llegar al estado y las familias salen a disfrutar de esta temporada, se presente este incremento.
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¿De cuánto será el incremento?
La presidenta de la CANIRAC, expresó que se tiene la expectativa de un aumento del 50% en las ventas, mientras que en la ocupación de los restaurantes se espera que sea del 100% de su capacidad.
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¿Qué otros beneficios trae la temporada Navideña?
Durante esta temporada decembrina, debido a la alta demanda que se llega a tener, los negocios recurren a la contratación de personal extra para cubrir con la necesidad que se tiene en los establecimientos, por lo que también resulta beneficioso para quienes buscan empleo.
La presidenta de CANIRAC Detalló que se encuentran trabajando de manera coordinada con el Ayuntamiento de Mérida, para organizar ferias de empleo para quienes deseen unirse al sector restaurantero durante esta época navideña.
González Góngora finalizó diciendo, que aunque estas son cifras preliminares, se mantiene optimista de que el sector restaurantero tendrá un cierre de año exitoso.
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