¿Listo para el lunch? Estos son los mejores jamones de pavo, según la Profeco

MÉRIDA, Yucatán.- El jamón de pavo se ha convertido en un básico en la alimentación de muchos mexicanos, ya sea como ingrediente principal en sándwiches, ensaladas o simplemente como un snack saludable. Sin embargo, con tantas marcas y variedades en el mercado, elegir el producto adecuado puede resultar complicado. Aquí te presentamos un análisis detallado de los mejores jamones de pavo según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Según un estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC) de la Profeco, se evaluaron 44 marcas de jamón de pavo. Las marcas fueron clasificadas en función de su calidad:

• Jamones Extrafinos: Destacan por su alto contenido de proteína libre de grasa (mínimo 18%) y bajo contenido de grasa (máximo 6%). No contienen fécula ni soya, y presentan niveles bajos de agua (hasta un 75%).
• Jamones Finos: Contienen un mínimo de 16% de proteína libre de grasa y un 6% de grasa. Pueden incluir soya, pero no fécula, y presentan hasta un 76% de agua.
• Jamones Preferentes: Tienen un 14% de proteína libre de grasa y un contenido de agua del 8%. Pueden incluir un 2% de soya y hasta un 5% de fécula.
• Jamones Comerciales: Presentan un mínimo de 12% de proteína libre de grasa, un 10% de grasa, y un contenido de agua del 76%. Pueden contener un 2% de soya y hasta un 10% de fécula.
• Jamones Económicos: Contienen el menor porcentaje de proteína libre de grasa (mínimo 10%), con un 10% de grasa. Su contenido de agua y soya es similar al de los jamones comerciales, y pueden incluir hasta un 10% de fécula.

Estas son las mejores marcas de jamón de pavo recomendadas por la Profeco

• San Rafael - Jamón Real de Pavo de 300 gramos: Destacado como el mejor en su categoría, contiene aproximadamente 2.20 gramos de grasa, 15% de proteína libre de grasa y 101 kilocalorías por cada 100 gramos.
• Zwan Premium Bienestar - Jamón de Pavo de 250 gramos: Esta marca recibió el respaldo de Profeco con un 3.54% de grasa, 16.2% de proteína y 107 kilocalorías por cada 100 gramos.
• Los Manantiales - Jamón Tipo Americano de Pavo y Cerdo: Recomendado por sus bajos niveles de grasa y proporción equilibrada de proteína. 

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Así es como te puede asegurar que estar comprando el mejor jamón

La elección del jamón de pavo adecuado es fundamental para mantener una dieta saludable y equilibrada. Conocer los resultados del estudio de Profeco te permitirá tomar decisiones de compra más informadas y elegir el producto que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.

• Lee la etiqueta: Revisa el contenido nutricional, los ingredientes y la fecha de caducidad.
• Compara precios y marcas: No siempre el jamón más caro es el mejor.
• Prioriza la calidad: Un jamón de buena calidad te proporcionará mayores beneficios nutricionales.
• Elige productos bajos en sodio: El exceso de sodio puede aumentar la presión arterial.